Maaike de Reuver schrijft en vertelt als hoofdredacteur van Food Inspiration over wat haar opvalt in de foodservicebranche in binnen- en buitenland. Ze weet trends te duiden aan de hand van conceptionele voorbeelden en verrijkt haar presentaties met persoonlijke ervaringen en mini-documentaires. Als oprichter van cateringbedrijf We Canteen ligt haar expertise van oorsprong in de catering, en is ze altijd op zoek naar de nieuwste en meest vernieuwende foodstart-ups, die ze letterlijk en figuurlijk het podium biedt.